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Maison Chanzy
Santenay
1er Cru 2013
Gravières

29.00

urlMaison Chanzy

Cépage, Appellation et Millésime

chardonnay

Vinification

Pressurage lent et doux,fermentation en fûts de 228 L à température maitrisée

Elevage

En fûts de 228 L durant 10 mois (20‰ de fûts neuf) puis 5 mois d’affinage en masse en cuve en inox.

Garde

Rupture de stock

Description

Accompagnement : Une vivacité légère et pointue sera plébiscitée par les plats fluides et crémeux, comme un couscous de poisson, ainsi que les pâtes et risottos aux champignons. Une volaille en sauce crémée fera aussi bien l’affaire. Il apprécie la compagnie du comté,
du Beaufort et des fromages de chèvre.

Températures de service : 11° à 12 °C

Informations complémentaires

Poids1.1 kg

Avis

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Santenay
1er Cru 2013
Gravières”

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